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精酿啤酒设备使用过程中,啤酒过滤和啤酒酿造水过滤的区别

发布时间:2021-07-02编辑:shuncheng

啤酒过滤是啤酒生产过程中非常重要的生产过程。

它与啤酒的外观和味道,以及生物稳定性和非生物稳定性有关。

使其至少在保质期内的外观发生变化,从而保证啤酒品质的完美外观。

在发酵后的成熟啤酒中,少量的酵母和蛋白质等牛油悬浮在白酒中,导致啤酒在储存过程中变得浑浊。因此,必须通过过滤过程将其移除。

啤酒过滤是一种物理过程,使用滤光介质分离和去除悬浮在啤酒中的微小颗粒,使啤酒清晰透明,无悬浮物质。

啤酒酿造水过滤法一般分为四个过滤工艺。

它们是超滤膜过滤、活性炭过滤、碱性中和和精确过滤。

首先,超滤膜作为过滤元素,对啤酒水进行超滤过滤,过滤啤酒水中的大颗粒杂质:

其次,使用活性炭过滤和去除葡萄酒中具有高吸附、去味化、脱色和有机物去除的特殊气味:

第三个过滤器是碱性中和。因为用来酿造啤酒的水太酸了。

必须使用碱性颗粒中和水中的酸度,以平衡酸度和碱度:最后。

PP 褶皱滤镜元件用作滤芯元素,以最大限度地提高水分。去除细杂质。

通过四个完整的过程过滤的水源可以达到酿造啤酒的标准。


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