如何选择合适的精酿啤酒设备来创业？

发布时间：2021-07-07编辑：shuncheng

精酿啤酒，不过滤或高温灭菌保留原始发酵溶液的原始营养物质和活性酵母成分。其醇厚的身体，浓郁的麦芽味和独特的风味与传统的瓶装啤酒大不相同。它对人们的健康有好处，也提供浓郁的小麦味，极好的口味-特别是在酒吧和烧烤。越来越多的消费者喜欢这种啤酒。因此，自酿设备正变得非常受欢迎。阅读以下操作，了解您如何为的选择酿造设备。

1. 地点：精酿啤酒消费能力预算

在选择啤酒生产的设备之前，您应该查看此特定啤酒消费量的统计数据。您希望确保啤酒的消费有很长的季节。与"一个季节"的消费将让你更难生存的经济。

2. 场地环境和其他限制条件

场地环境布局不优化，受供水、排水、供电、通风等限制的情况很多。建议向设备供应商提供现场图纸和周围环境。如果条件允许，请对方人员先访问现场，并根据场地限制提供适当的解决方案。

负责任的精酿啤酒设备制造商（像我们一样顺成精酿啤酒设备生产厂家）将在您购买设备后，设计正确布局。其理念是尽可能使用最低土地进行进一步扩展，并确保其在最高水平上发挥作用。

3. 计算出可变成本，成本核算

原材料、水、电、人员和其他行政费用如果规划不当，将承担费用。最好根据当地消费水平和设备位置，提前与设备制造商进行成本效益分析。您甚至可以向我们提供您的商业计划或投资计划，我们可以从我们在该行业的丰富经验中为您提供帮助。

4. 精酿啤酒生产计算

让我们来一下这里的数字-从最初的麦芽粉碎阶段，麦芽和生液体准备在不同的坦克。糖精、过滤、沸腾、旋转和沉降的发酵过程大约需要12-20天。发酵后，获得生啤酒浆，可直接饮用和销售。

如果配备了精细的过滤和消毒设备，啤酒可以瓶装或罐装，以保持更长的时间。酿造批次还决定设备配置，因为糖化系统和发酵系统的容量可以成倍增加。现在试着去理解这里的细微坚韧——例如，每天一次的酿造、糖化和发酵能力是一样的——每天两次酿造，发酵是糖化能力的两倍：但是，最大倍数不应超过三倍。根据一般工艺，糖化时间一般为8-10小时，最大酿造量为日夜3批，酿造量最大为1-2批次。

如果您不了解此处的计算，请联系我们顺成精酿啤酒设备生产厂家寻求帮助。

5.精酿啤酒设备的尺寸

小型餐饮场所的啤酒设备型号分为100升、150升、200升、300升、500升、1000升和2000升等不同类型的设备。配置详细信息随任何设备规格而异。整套啤酒设备主要包括破碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及多种辅助部件。再次，如果您不确定什么适合您，最好联系我们进行进一步咨询。

顺便说一句，根据啤酒酿造技术的操作要求，糖化罐和发酵罐的体积比一般为1：1或1：2。